しるこ
芥川龍之介
久保田万太郎君の「しるこ」のことを
書いてゐるのを
見、
僕も
亦「しるこ」のことを
書いて
見たい
欲望を
感じた。
震災以來の
東京は
梅園や
松村以外には「しるこ」
屋らしい「しるこ」
屋は
跡を
絶つてしまつた。その
代りにどこもカツフエだらけである。
僕等はもう
廣小路の「
常盤」にあの
椀になみなみと
盛つた「おきな」を
味ふことは
出來ない。これは
僕等下戸仲間の
爲には
少からぬ
損失である。のみならず
僕等の
東京の
爲にもやはり
少からぬ
損失である。
それも「
常盤」の「しるこ」に
匹敵するほどの
珈琲を
飮ませるカツフエでもあれば、まだ
僕等は
仕合せであらう。が、かう
云ふ
珈琲を
飮むことも
現在ではちよつと
不可能である。
僕はその
爲にも「しるこ」
屋のないことを
情けないことの一つに
數へざるを
得ない。
「しるこ」は
西洋料理や
支那料理と一しよに
東京の「しるこ」を
第一としてゐる。(
或は「してゐた」と
言はなければならぬ。)しかもまだ
紅毛人たちは「しるこ」の
味を
知つてゐない。
若し一
度知つたとすれば、「しるこ」も
亦或は
麻雀戲のやうに
世界を
風靡しないとも
限らないのである。
帝國ホテルや
精養軒のマネエヂヤア
諸君は
何かの
機會に
紅毛人たちにも一
椀の「しるこ」をすすめて
見るが
善い。
彼等は
天ぷらを
愛するやうに「しるこ」をも
必ず――
愛するかどうかは
多少の
疑問はあるにもせよ、
兎に
角一
應はすすめて
見る
價値のあることだけは
確かであらう。
僕は
今もペンを
持つたまま、はるかにニユウヨオクの
或クラブに
紅毛人の
男女が七八
人、一
椀の「しるこ」を
啜りながら、チヤアリ、チヤプリンの
離婚問題か
何かを
話してゐる
光景を
想像してゐる。それから
又パリの
或カツフエにやはり
紅毛人の
畫家が
一人、一
椀の「しるこ」を
啜りながら、――こんな
想像をすることは
閑人の
仕事に
相違ない。しかしあの
逞しいムツソリニも一
椀の「しるこ」を
啜りながら、
天下の
大勢を
考へてゐるのは
兎に
角想像するだけでも
愉快であらう。
(二、五、七)
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